Industriekaufleute, LF 8: Anwendung der mehrstufigen Gesamt-Deckungsbeitragsrechnung zur Entscheidung über eine Sortimentserweiterung bei der „Freeze GmbH“. Einführung sprungfixer Kosten. Arbeit mit betriebswirtschaftlichen Daten, Text-/Bildverständnis und Visualisierung.
Abschluss des Lernfelds. Die Unterrichtseinheit findet im Rahmen der Ausbildung zur/zum Industriekauffrau/-mann zum Lernfeld 8 „Kosten- und Leistungsrechnung zur Vorbereitung unternehmerischer Entscheidungen durchführen” statt. Die im Videoclip gezeigte Unterrichtsstunde ist Bestandteil einer umfassenderen Unterrichtseinheit zur Kostenrechnung und legt einen Schwerpunkt auf die Deckungsbeitragsrechnung. Der Unterrichtsstunde ist eine Einführung in die Grundlagen der Kosten- und Leistungsrechnung sowie der Deckungsbeitragsrechnung vorausgegangen. Im gezeigten Unterrichtsauszug liegt das Hauptaugenmerk auf der Anwendung der Deckungsbeitragsrechnung. Zudem wird das Konzept der sprungfixen Kosten eingeführt. Folgende Lernziele sollen in der aktuellen Unterrichtsstunde im Bereich der Fachkompetenzen erreicht werden: „Die Schüler:innen wenden die mehrstufige Gesamt-Deckungsbeitragsrechnung für eine unternehmerische Entscheidung zur Sortimentserweiterung.” und „Die Schüler:innen kennen das Konzept der sprungfixen Kosten.
